最佳答案
一、西紅柿炒雞蛋炒出來有腥味，是因為雞蛋加水加多了，才會有腥味，另有就是有可能是油的品質的成績，油品質不好，西紅柿炒雞蛋也會有腥味的。二、西紅柿炒雞蛋前用蔥花，蒜瓣熗鍋即可去除腥味。三、西紅柿炒雞蛋的做法：1、把雞蛋打到碗里，滴入多少滴白酒，如許炒出來的蛋花才美麗。2、參加鹽，用打蛋器打撒，要打到起豐富泡沫，炒出來的蛋才夠酥噴鼻。3、把輔料籌備好，番茄切丁。4、鍋里放入油，把輔料放入鍋中炒出噴鼻味。5、倒入打散的蛋液，不停用鍋鏟翻炒，炒出美麗的蛋花來，取出。6、鍋里再倒入油，把番茄放進鍋里炒出水來，參加番茄醬一起翻炒，然後倒入一小碗水，煮開。7、倒入炒好的蛋花，中火燜至收汁。