做法1：紅棗竹蓀甜湯
籌備食材如下：竹蓀6個，紅棗12粒，藜麥20克，紅糖適量
具體做法如下：為了讓竹蓀的口味更好，在洗竹蓀的時間可能加一點細鹽， 泡發10分鐘，竹蓀剪去菌蓋頭，然後將紅棗捏碎，與泡洗好的藜麥及竹蓀全部入桃花盞大年夜燉盅內，根據本人的口味再增加點紅糖，再參加足足的凈水，檢查燉鍋里的水位之後，再將燉盅加至表面，抉擇煲湯形式，時光到如許子甜湯實現！
做法2：竹蓀排骨湯
籌備食材如下：排骨300克，竹蓀50克，干噴鼻菇10克，料酒2湯匙，生薑1塊，小蔥1根，食鹽2茶匙，噴鼻油1湯匙，枸杞5克，噴鼻菜1根
具體做法如下：竹蓀、干噴鼻菇溫水泡發備用，生薑切片，小蔥洗凈打成蔥節，噴鼻菜洗凈切小，起鍋倒入開水，放入薑片及蔥節，參加料酒，下排骨焯水，焯好的排骨瀝干，放入大年夜碗中，參加泡發的竹蓀、噴鼻菇以及枸杞，參加凈水吞沒，蓋上保鮮膜，然後放入蒸鍋，大年夜火蒸40分鐘，蒸好取出，參加食鹽調味，放上噴鼻菜點綴即可！
做法3：竹蓀雞湯
籌備食材如下：土雞半隻，竹蓀50克，枸杞10粒，食鹽適量，姜1塊，胡椒粉1茶匙，水適量
具體做法如下：土雞清洗乾淨備用，乾的竹蓀用凈水浸泡數分鐘後，剪掉落根部白圈，清洗乾淨備用，鍋中放入足量的水，將雞涼水下鍋，大年夜火燒開後轉至中火，將浮沫撇去，將姜跟枸杞放入鍋中，中火一起煮一小時閣下至雞肉熟爛，竹蓀易熟，雞湯在起鍋前多少分鐘放入泡好的竹蓀即可，隨後調入鹽、胡椒粉即可關火！
做法4：秋葵炒竹蓀
籌備食材如下：秋葵200克，竹蓀50克，紅椒1根，食鹽1茶匙，雞精1茶匙
具體做法如下：將竹蓀提前用水泡發，然後去掉落頭部備用，秋葵切小塊，紅椒切小塊！接着起鍋加水煮沸，水開後參加1勺食油，再將秋葵放入鍋中焯水，然後撈出備用！復興鍋加油燒熱，放入秋葵竹蓀，參加1茶匙食鹽，參加1茶匙雞精，然後大年夜火翻炒均勻，接着倒入紅椒，翻炒至斷生，再淋入少許水澱粉，翻炒均勻即可出鍋！