最佳答案
材料：韭菜一斤、麵粉大年夜概150g、雞蛋三個、噴鼻菇200g、西紅柿一個。
調料：蚝油、食鹽、南德調料。
做法
第一步，將韭菜擇好洗乾淨瀝水。
第二步，將韭菜切成小段，放在盆里，打三個雞蛋，攪拌均勻；參加適量蚝油、食鹽、南德調料，攪拌均勻。
第三步，參加200g麵粉，攪拌均勻，以將韭菜粘住為準。攪拌均勻後，放置一邊。
第四步，開端炒菜，明天炒的噴鼻菇跟西紅柿，參加水。
第五步，水開之後用筷子挑一塊核桃大小的韭菜麵疙瘩放入水中，持續，直到把盆里的韭菜面下完。
第六步，等煮到韭菜變色，可能酌量本人再加調料，然後就可能出鍋辣。