最佳答案
食材：豬大年夜骨適量、豆瓣醬適量、蔥姜蒜適量、八角花椒噴鼻葉適量、老抽少許、醬油適量、冰糖少許、啤酒適量、干辣椒少許。
2、豬大年夜骨用凈水洗凈備用。鍋中放入凈水倒入豬大年夜骨放入少許料酒焯水。
3、然後撈出用溫水衝去浮沫備用。
4、籌備大年夜料，蔥姜蒜，八角花椒跟噴鼻葉。
5、鍋中放入適量啤酒，參加少許溫水，豬大年夜骨放入鍋中，大年夜料入鍋大年夜火燉。6、燉至10分鐘後，放入少許冰糖，豆瓣醬，老抽跟醬油提味作色。
7、參加適量的鹽持續燉至大年夜火收汁。
豬肉大骨怎麼做才好吃
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