起首在碗中參加500g麵粉、5g酵母、30g白糖、2個雞蛋，再參加一袋純牛奶，攪拌成絮狀。
然後參加一勺玉米油攪拌一下，再動手揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大年夜。
現在面曾經醒發好了，滿滿的蜂窩。
我們把它取出來放到面板上揉搓排氣，搓生長條，再用刀分紅大小均勻的面劑。
面劑不必揉直接給它擀成牛舌狀就可能了。
然後從一端慢慢捲起，卷好後從旁邊切開，如許小麵包生坯就做好了。
電飯鍋底部跟正面都刷上油，把生坯底部沾上蜂蜜然後順次擺入鍋中，擺好後再醒發二非常鐘。
取兩個雞蛋然後把蛋清、蛋黃分別，蛋黃搞亂。醒發好的生坯名義均勻的給它刷上蛋黃液。
最後再撒上一層白芝麻。
電飯鍋按蛋糕鍵即可，假如不蛋糕鍵按燒飯鍵就行。
蜂蜜麵包的製作方法跟步調
食材籌備：高筋麵粉260克、低筋麵粉115克、牛奶150克、全蛋液65克、蜂蜜55克、白砂糖35克、黃油25克、酵母粉4克、鹽4克、凈水、橄欖油。
做法步調：
1、籌備一個盆子，將雞蛋液、蜂蜜、牛奶、糖、鹽、酵母放出來，攪拌均勻。高筋麵粉跟低筋麵粉放在盆子中攪拌均勻，將攪拌好的液體倒入麵粉的盆子中。將其揉成光滑的麵糰，然後將硬化好的黃油放出來，再次揉面，揉至可能拉出薄膜。
2、將揉好的麵糰，蓋上保鮮膜，放在烤箱里中層，底層放有水的烤盤，常溫45度發酵1個小時閣下，醒發至本來的兩倍大年夜。將發酵好的麵糰拿出來停止排氣，再把麵糰分紅大小差未多少的小麵糰，揉成圓球，蓋上保鮮膜，再次醒發20分鐘。
3、取出一個小麵糰，搓生長條的外形，用擀麵杖擀生長薄片，從上往下捲起來，再把卷好的面一分為二。將全部的麵糰都按照這個的步調，做成小面卷。將烤盤中放上一層錫箔紙，往上刷一層油，把切開的小面圈一次放出來，蓋上保鮮膜發酵至本來的兩倍大年夜。
4、將烤箱提行停止預熱，烤盤放在第二層，120度的火烤非常鐘。在烤制的非常鐘里，籌備蜂蜜水，碗中放入一茶匙的蜂蜜、一茶匙的橄欖油跟一茶匙的凈水，攪拌均勻。非常鐘到了，將蜂蜜水刷到麵包下面，在烤非常鐘，就烤好了。