最佳答案
1、帝王蟹凍結，熟凍帝王蟹一定要慢慢凍結，因為本來就是熟的，凍結時要避免水分消散，不然肉吃起來會幹乾的。
2、拆解去刺，然後將蟹腿剪開，便利食用。
3、籌備白蘿蔔絲，檸檬作為輔料跟裝潢。
4、最簡單的刺身只有凍結剪開擺到盤上即可，其余刺身上加千島醬也非常好吃。
蟹腿刺身怎麼做
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