最佳答案
1、放進冷藏室保鮮。把買返來的牛肉片蓋上保鮮膜直接放入冷藏室保鮮，這種方法只實用於牛肉片在1至2天內可能吃完時保鮮。
2、用食用鹽腌制牛肉片保鮮。把買返來的牛肉片，放入盆里，再把鹽撒抹在牛肉片上，揉搓均勻，放入冷藏，腌制上3天，能保鮮一個禮拜，一般1000克牛肉片，需50克鹽就可能了，假如要長時光保存就要冷凍了。
牛肉片保鮮方法
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