最佳答案
1、第一個是肋眼牛排，又稱肉眼牛排，這個部位的肉質活動就比較少，絕對也比較厚味，肉嫩，有點脂肪在表面。
2、菲力牛排，又稱牛裡脊，也稱嫩牛柳，菲力牛排包在牛肚子中，所以肌肉完全不掉掉落活動，肉質方面的話就比較爽口。
3、T骨牛排，望文生義呢，就是這個牛排呈T字，由大年夜部分西冷與小部分菲力牛排組合而成。我團體就比較愛好這個牛排，感到味道比較獨特。
牛排分類的介紹和口感
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