1、食材:紅糖 250克、紅棗 500克、姜 3-4塊
2、提前把生薑與紅棗清洗一下,特別是姜上的泥與紅棗上的一些保存劑。這裡 在挑選紅棗時盡管挑選顆粒大年夜的,肉質多一些的,如許對後續膏的口感好。
3、分辨把紅棗切開,一般是一顆紅棗切兩瓣,生薑切片或是丁都可能;重要的目標是為了後續的出汁做籌備的。
4、用榨汁機把生薑入機榨出汁,也就是讓生薑渣與汁分別出來;如果不此東西的可能把它用布提前擠出汁再用,也同等於把汁與渣分開的狀況。
5、如下是紅棗,紅棗是干棗是不水分的,最好是把它變成紅棗泥或是切成紅棗粉也是可能的,盡管的精致一些。
6、提前把生薑汁倒在鍋內,再倒入紅糖、姜、棗泥煮開,中小火熬上30分鐘閣下停火或換成小火熬上10分鐘再停火。
7、想要吃干一些的生薑紅棗膏,在熬的時間時光可能放長一些,不過在熬的過程中一定要攪動,不然會呈現糊的景象;出鍋冷卻後可能裝瓶裝罐,可能長時光保存或贈送他人食用都可能。