餃子的由來

最佳答案

1、相傳東漢末年，「醫聖」張仲景曾任長沙太守，後去官回籍。恰好趕上冬至這一天，他瞥見南洋的老明日平易近豐衣足食，兩隻耳朵凍傷，事先傷北風行，病逝世的人很多。

2、張仲景總結了漢代300多年的臨床現實，便在外地搭了一個醫棚，支起一口大年夜鍋，煎熬羊肉、辣椒跟祛寒提熱的藥材，用麵皮包成耳朵外形，煮熟之後連湯帶食贈送給貧平易近。

3、老明日平易近從冬至吃到除夕，抵抗了傷寒，治好了凍耳。以後鄉里人與先人就模仿製作，稱之為「餃耳」或「餃子」，也有一些處所稱「扁食」或「燙麵餃」。