最佳答案
1、籌備食材。娃娃菜三顆、粉絲一小把、蒜適量、食用油適量、剁辣椒適量、鹽適量、糖適量、蒸魚豉油適量、噴鼻蔥適量。
2、將粉絲用熱水燙軟。
3、娃娃菜切成大年夜塊、蒜切末備用。
4、鍋中加適量的水，水燒開後，參加適量的油、鹽，然後再把娃娃菜放進鍋中，焯一分鐘後撈出備用。
5、將娃娃菜整潔的擺到盤中。
6、將粉絲擺放到盤子正中。
7、鍋中加適量的油，油熱後放入蒜末煸炒出噴鼻味，再加一點鹽、糖煸炒勻均。
8、將炒好的蒜蓉放在粉絲上。
9、將剁辣椒放在蒜蓉上。
10、將整盤放到開水鍋中蒸五分鐘。
11、蒸好後從鍋中取出，淋上蒸魚豉油。再淋上一些熱油，撒少許噴鼻蔥碎即可