蒸牛肉肉餅怎麼做好吃

蒸牛肉肉餅確切非常好吃。

因為牛肉中含有豐富的蛋白質跟氨基酸，可能供給肌肉所需，是很好的養分來源。

而在蒸的過程中，汁水會慢慢排泄，讓肉餅愈加有口感。

為了做好吃的蒸牛肉肉餅，你可能先將牛肉剁碎，再參加麵包屑、洋蔥、蒜末、醬油、鹽、胡椒粉等調料停止攪拌。

將混淆好的肉塊捏成肉餅，放入曾經預熱的蒸鍋中蒸10-15分鐘閣下即可。

假如想讓肉餅更參加味，可能參加適量的蘑菇、青菜等蔬菜。

蒸牛肉肉餅怎麼做好吃

做法簡單易學，味道厚味可口。

蒸牛肉肉餅做起來很好吃。

蒸牛肉肉餅的做法非常簡單：將牛肉肉餅煎至兩側金黃，再參加部分調味料及水，放入鍋中蒸熟即可。

經由過程蒸制，牛肉肉餅可能更好的保存食材的養分紅分，同時鎖住厚味的噴鼻氣，口感更佳。

除了正常的牛肉肉餅，還可能根據本人的口味參加一些調味料，如豆腐渣、蘑菇、豌豆、胡蘿蔔等等，豐富口感，增加養分豐富程度，也可根據本人的口味參加適量的醬油、鹽跟胡椒等調味料，讓讓蒸出來的牛肉肉餅愈加厚味可口。

蒸牛肉肉餅怎麼做好吃

厚味可口蒸牛肉肉餅是一道厚味可口的傳統美食，重要原料是牛肉跟配料，烹飪方法是蒸。

經過純熟的技術跟合適的調料，蒸出的肉餅會給人們帶來無法拒絕的厚味休會，也能為身材供給優質的蛋白質跟養分紅分。

為製作出厚味的蒸牛肉肉餅，須要選用常溫下用水泡軟至少三次的草牛肉。

切好的牛肉放入面盆中，參加大年夜批鹽、噴鼻油、醬油、姜泥、蔥花，按一個偏向攪拌均勻。

將肉泥分紅大小類似的塊，搓成圓形的肉餅。

放入鍋中蒸熟即可食用。

可能根據團體口味抉擇差其余調料跟配菜，如胡蘿蔔絲、木耳、蘑菇等。

蒸牛肉肉餅怎麼做好吃

1 事先籌備：大年夜頭菜很咸，必須用凈水泡一兩小時，或許只泡着頭，不泡菜葉子

2 大年夜頭切粒後再剁碎

3 牛肉切粒後再剁碎

4 牛肉跟大年夜頭菜粒放在一起剁，讓它們融合在一起

5 把姜剁成蓉

6 把大年夜頭菜牛肉碎加上薑蓉，參加生油、一點白糖、一點蚝油、一點味精或雞精，一小匙澱粉拌勻。不必放鹽啊醬油之類的了，大年夜頭菜很鹹的

7 把拌好的肉轉移到盤子上用手或湯匙壓成餅狀，再灑上多少滴噴鼻油在面上

8 蒸鍋放水燒開後，把肉餅放入，隔水蒸15到20分鐘閣下，視乎肉餅的厚薄而定[1]