最佳答案
步調1
一、主料：乳鴿2隻。二、輔料：肉醬30克；洋蔥10克；生抽2克；生薑5克。具體做法如下：一、 籌備好烤肉醬，鮮活乳鴿收拾乾淨，瀝干水分；烤肉醬加點生抽調成味汁，洋蔥生薑洗凈切絲備用。
步調2
乳鴿放入操持盆，將洋蔥生薑絲放入乳鴿肚子里，淋入味汁，充分按摩，裝入保鮮袋，入冰箱腌制24小時。
步調3
乳鴿取出回溫。 烤盤鋪上錫紙，放入腌制好的乳鴿。
步調4
乳鴿用錫紙全部包裹好。烤箱高低火200度預熱，烤盤送入烤箱，中層，烘烤40分鐘
步調5
取出烤盤，刷上或淋上味汁
步調6
6、將乳鴿翅尖跟腿部用錫紙包裹好，送入烤箱持續烘烤15分鐘即可。