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結石多產生於膽囊跟腎臟。腎結石是泌尿外科最罕見的疾病之一，腎結石的產生與壹般不良的飲食有很大年夜關係。草酸積存過多輕易得草酸結石，體內草酸的大年夜量積存是招致腎結石的要素之一。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等這些人們廣博愛吃的東西，恰是含草酸較高的食品。經由過程研究發明，200g菠菜中含草酸725.6mg，假如人一次將200g菠菜全部吃掉落，食後八小時檢查尿中草酸分泌量為20-25mg，相稱於正常人24小時排擠的草酸均勻總量。嘌呤代謝異常，植物內臟、海產食品、花生、豆角、菠菜等均含有較多的嘌呤因素，嘌呤進入人體以後要停止推陳出新，代謝的終極產品就是尿酸，尿酸可促使尿中草酸鹽沉澱。假如一次過多地食用了含嘌呤豐富的食品，嘌呤的代謝又變態，草酸鹽便在尿中沉積而構成尿結石。各種植物的肉類，尤其是肥豬肉，都是脂肪過多的食品，多吃了體內的脂肪必定增高，脂肪增加腸道中可結合的鈣，因此惹起對草酸鹽的接收增多。假如呈現分泌功能妨礙，如出汗多、喝水少、尿量少，腎結石很可能就在這種情況下構成。