很多人，尤其是廣大年夜的女性友人們，有很多人都會因為缺血而尋覓各種補血的方法，有的人乃至去病院就診服藥等方法來改良，實在最好的補血方法就是我們壹般生活中的飲食，那麼哪些食品補血好呢，下面就讓給大年夜家介紹一下吧。
合適食品
1、主食及豆類的抉擇：紫米、黑米、黑豆、豆腐皮、豆腐乾等豆製品等。
2、肉蛋奶的抉擇：豬肉、牛肉、羊肉、植物肝臟、腎臟、血液、魚、蝦、魷魚、烏賊、章魚、蛋類、奶製品等。
3、蔬菜的抉擇：黑木耳、黃花菜、菠菜、胡蘿蔔、芹菜、油菜、番茄、藕、髮菜等。
4、生果的抉擇：大年夜棗、桑椹、龍眼肉、葡萄乾、荔枝、櫻桃、桃、橘等。
5、其他：黑芝麻、松子、紅糖等。
補血食譜
小米紅糖大年夜棗粥
材料
小米50克、大年夜棗5粒、紅糖適量。
做法
1、小米清洗，紅棗清洗去核切小片。
2、備好的材料與凈水一起下鍋煮，如許煮出來的小米會特其余粘。
3、煮好後的粥參加紅糖攪拌即可食用。
小米養分價值豐富，紅糖存在益氣補血、健脾暖胃，紅棗益氣、養血安神。
花生紅棗粥
做法：煮口味：甜味籌備時光：5分鐘人數：2人份。
烹飪時光：30分鐘。
主料：糯米400克。
輔料：花生仁(100克)小棗(干50克)。
調料：紅糖10克。
做法：1、鍋上火，參加水，放入花生仁煮爛，然後倒入淘洗乾淨的糯米跟適量的水。
2、燒沸後參加紅棗，再改用小火煮至米爛成粥，參加紅糖調勻，出鍋即成。
飲食忌諱：花生仁(生)對腸胃衰弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，不然易招致腹瀉。
雙耳紅棗粥
做法：煮口味：甜味籌備時光：15分鐘人數：1人份。
烹飪時光：15分鐘。
主料：木耳(干)適量、銀耳(干)適量。
輔料：棗(干)適量。
調料：冰糖適量。
做法：1、黑木耳、銀耳提前泡發，洗凈，撕成小朵。
2、紅棗去核洗凈(直接買無核紅棗比較費事)。
3、鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水稀薄、木耳軟糯。
養分功能：1、黑木耳除了含有豐富的膠質可能把殘留在人體消化體系內的塵土、雜質吸附會合起來排擠體外，其鐵的含量也極為豐富，常吃能養血駐顏，令人肌膚蒼白，精神抖擻，並可防治缺鐵性貧血。
2、棗中富含鈣跟鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要感化。
烏雞糯米粥
菜系及功能：精品主食補血食譜補虛養身食譜工藝：煮口味：咸美味。
主料：糯米150克，烏骨雞1200克。
調料：大年夜蔥6克，姜4克，鹽2克，味精2克，料酒10克。
做法：1.糯米淘洗乾淨，用冷水浸泡二三小時，撈出，瀝干水分;
2.將凈烏雞沖刷乾淨，放入開水鍋內氽一下撈出;
3.將蔥、姜洗凈分辨切成段、片備用;
4.取鍋放入冷水、烏雞，參加蔥段、薑片、料酒，先用旺火煮沸;
5.再改用小火煨煮至湯濃雞爛;
6.撈出烏雞，揀去蔥段、薑片;
7.參加糯米，用旺火煮開後改小火，續煮至粥成;
8.把雞肉拆下撕碎，再放入粥內，用鹽、味精調好味，即可盛起食用。
紫菜雞蛋湯
菜系及功能：肝保養食譜補血食譜益智補腦食譜防癌抗癌食譜骨質疏鬆食譜。
工藝：煮。
主料：雞蛋100克，紫菜(干)30克。
調料：鹽3克，味精1克，噴鼻油15克，大年夜蔥10克。
做法：1.雞蛋磕入碗中，充分打勻;
2.湯鍋置火上，倒入1000克凈水，煮開後將雞蛋均勻地倒入鍋內;
3.開鍋放入紫菜煮片刻，參加適量鹽、味精，淋噴鼻油，撒噴鼻蔥即可盛出。
食品相剋：雞蛋與鵝肉同食傷害脾胃;與兔肉、柿子同食招致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
結語：經由過程下面的介紹，想必大年夜家都懂掉掉落了食療補血的方法了吧，我們都曉得經由過程食療的方法，是最溫跟，也是最為保險的手段。所以我們要選對哦，但是也要注意到飲食養分的均衡。盼望的介紹對大年夜家有所幫助。