一、常吃西紅柿醫治十種病
1.治皮膚病：
將鮮熟西紅柿去皮跟籽後搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病;
2.美容、防衰老：
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使皮膚精致光滑，美容防衰老後果極佳;
3.防癌：
因西紅柿不只養分豐富，且存在較強的清熱解毒、克制病變功能，保持天生成食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌跟幫助醫治癌症的感化;
4.治高血壓：
每天淩晨選1～2個鮮熟西紅柿空肚蘸白糖吃，降血壓後果明顯;
5.治貧血：
將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，臨時保持，可治貧血;
6.治潰瘍：
輕度消化性潰瘍患者，可將壓迫的西紅柿跟馬鈴薯汁參半杯混淆後飲用，每天遲早各一次，連服10次，潰瘍可愈;
7.治肝炎：
取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿蔔末、豬油參半匙，拌入沸粳米粥內燙熟，參加鹽、味精適量食用，對醫治肝炎後果極佳;
8.防中暑：
將1～2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑;
9.退高燒：
將西紅柿汁跟西瓜汁參半杯混淆飲用，每小時飲一次，可退高燒;
№10.治牙齦出血：
將西紅柿洗凈當生果吃，連吃半月，即可治癒牙齦出血。
二、食用西紅柿的講究，差別色彩的西紅柿對人體起著不一樣的感化：
白色濃厚的，富含番茄紅素，對防備癌症很有好處。
橙色的番茄紅素含量少，但胡蘿蔔素含量高一些。
粉白色的含有大年夜批番茄紅素，但胡蘿蔔素很少。
淺黃色的番茄則含大年夜批的胡蘿蔔素，不含有番茄紅素。
假如要滿意維生素C的須要，則各種番茄都可能，關鍵是選新鮮、應季、風味濃的產品;
假如要補充番茄紅素、胡蘿蔔素等抗氧化因素，則應當選色彩深紅的，或是橙色的，而不是粉白色的或淺黃色的。
三、食用西紅柿的忌諱：
(1)不宜跟黃瓜同時食用
(2)服用肝素、雙噴鼻豆素等抗凝血藥物時不宜食用
(3)空肚時不宜食用
(4)不宜食用未成熟的番茄
(5)不宜長久加熱烹制後食用
(6)服用新斯的明或加蘭他敏時忌諱食用.。