苦瓜是我們壹般生活中罕見的一種蔬菜。我們都曉得苦瓜存在清熱排毒的功能，但是因為苦瓜自帶的苦味，很多人都敬而遠之。不過很多減肥人士都愛好用苦瓜來減肥。那麼，苦瓜怎麼吃減肥呢？
1:苦瓜養分豐富，它含有的維生素C是全部瓜類蔬菜中的最多的，維生素C可能減速脂類的代謝。加上糖跟脂肪含量非常低，因此非常合適瘦削者食用。研究發明苦瓜存在降落膽固醇跟甘油三酯的感化，最合適高血脂患者食用。
2:苦瓜減肥法的富強功能還因為苦瓜含有炊事纖維。炊事纖維可能延緩脂類的接收，因此可能禁止人體對脂肪類食品的接收。其余，苦瓜含有大年夜批的無機酸，可能促進鈣跟磷的接收，可能保護維生素C不被剖析。如許就能保證脂類的代謝。
1:雙菇苦瓜絲原料：苦瓜150克，噴鼻菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、噴鼻油適量;做法：1、將苦瓜順絲切成細絲，薑片切成細絲;噴鼻菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈;2、油爆薑絲後，參加苦瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟;將金針菇參加同炒，參加調味料炒勻即可食用。tips：金針菇能有效地促進體內推陳出新，有利於食品中各種養分素的接收跟利用。
苦瓜炒玉米粒原料：苦瓜150g，聽裝嫩玉米粒150g，蔥棵20g，川鹽、味精、玉米油等各適量。做法：1、苦瓜去中間跟瓤，洗凈，切成丁;2、炒鍋內放玉米油燒至六成熱，下蔥棵、川鹽、玉米粒炒多少下，放苦瓜丁、味精，速炒至斷生，起鍋即成。tips：玉米是熱量很低的食品，飽腹感強，並有通便潤腸道，利水消腫的功能。
生醬拌苦瓜材料：苦瓜180g，花生醬35g，噴鼻油15g，噴鼻蔥花20g，白醬油、味精各適量。做法：1、苦瓜去中間跟核，洗凈，切成絲，投入滾水鍋中焯水至熟，撈出;2、撈出的苦瓜用冷開水透涼，瀝干水，盛入盤內，參加花生醬、白醬油、噴鼻油、味精、噴鼻蔥花拌勻即成。tips：苦瓜水煮後寒性沒那麼強，並且絕對炒、燜等其他烹飪方法，對養分素的破壞降到最低，減肥後果也很好。
苦瓜釀鮮蚵材料：苦瓜、鮮蚵、新鮮紅辣椒、青翠、鹽、酒、胡椒。做法：1、苦瓜去瓤，切成圓筒狀，每個2-3公分厚;鮮蚵用酒、鹽、胡椒、辣椒腌10分鐘;再將鮮蚵裹上太白粉衣，裝入圓筒苦瓜到9分滿;2、將裝好鮮蚵的苦瓜一一平擺盤中，放入電鍋或大年夜火蒸籠下蒸數分鐘;蒸出的湯汁淋到苦瓜釀鮮蚵上，灑點蔥末即可食用。
三:固然很多MM都實驗過苦瓜減肥法有不錯的後果。但是因為苦瓜是性寒的東西。因此一定不要多吃，特別是體質虛寒的女性，不倡議食用。刻苦瓜減肥時期不要喝茶，多喝凈水。因為苦瓜會令胃部疲累，而茶葉中的茶多酚會讓胃部更不適。