用料
麥芽糖 100克
黃冰糖 300
雪梨 4個
紅棗 適量
生薑 適量
羅漢果 兩個
川貝 兩克
做法步調
1、籌備3-4個梨洗乾淨打成汁,過濾,差未多少500克梨汁
2、羅漢果,紅棗,生薑備用
3、梨汁倒入鍋中放入300克黃冰糖,100克麥芽糖,羅漢果,紅棗,生薑絲,川貝粉一起放入鍋中大年夜火燒開轉中小火煮20分鐘,然後撈出配料
4、剩下的汁用小火一直熬
5、起轆集的泡泡,大年夜概20分鐘
6、持續熬,水份熬干
7、差未多少半小時四非常鐘熬到特別稀薄,用筷子撈起來放入涼水中能敏捷變硬,咬起來噶本脆就可能倒入磨具了
8、籌備好的模具要疾速的倒入熬好的汁
9、晾涼脫模
10、模具不足了,在油紙上放上棒棒,然後慢慢的倒鄙人面,固然外形就不丟臉了,厚味不影響
怎麼做梨膏棒棒糖簡單又好吃
回 可能做到簡單又好吃的梨膏棒棒糖。
因為梨膏棒棒糖是一種陳舊的糖果,食材簡單,味道鮮美,養分豐富,且做法簡單易學。
起首,籌備好2個梨(去核,去皮)、糖適量以及寬口玻璃瓶等東西。
然後,將梨切成小塊,參加適量的糖,放入寬口玻璃瓶中,放入烤箱或電熱飯煲內停止慢火熬煮,每隔一段時光攪拌一下,直到煮至梨變成稀薄的糊狀物。
最後,將糊狀物倒入硅膠模具,用手壓實並稍稍晾涼後即可食用。
如許做出來的梨膏棒棒糖口感韌性實足,甜蜜可口,非常厚味。