昨天有一位媽媽，自稱90後，告訴大年夜家一個驚人的大年夜事，因為沒當過媽媽，也不懂得一些基本的生活知識，本人寶寶發熱了還壹直給寶寶吃雞蛋，說給寶寶補充一些消散的養分。最後形成8個月的兒子身材虛脫，幸虧早點送去病院，不然成果不堪假想，最後被大年夜夫痛哭一頓！唉，當媽真不輕易，有些變亂，沒當過媽的真的不懂呀。
雞蛋的養分長短常豐富的食品，同時也是價格絕對昂貴，實用壹般人體必須的全部養分物質，被人們稱作「幻想的養分庫」。雞蛋中含有的養分素對寶寶而言，僅次於母乳。所以，雞蛋也是寶寶平常飲食的首選食材。雞蛋雖小，假如利用不當，可能真為要寶寶的命，所以明天知兒網勸誡新手媽媽們，寶寶吃蛋的講究可不容大年夜家忽視。
媽媽要注意到食用雞蛋的忌諱
1、寶寶感冒發熱，喉嚨有痰時不克不及吃雞蛋
對發熱的孩子來說，所需的是要停止疾速的物理退燒。食用了雞蛋之後，會為寶寶增加能量，倒黴於孩子的退燒。
因此，爸爸媽媽們在照顧寶寶的時間，就須要注意了，千萬不要讓寶寶在發熱的時間吃雞蛋，應當注意，清淡飲食對這個癥狀的寶寶是最好的。
當孩子感冒的時間，可能呈現喉嚨有痰的情況。這個時間，我們最好不要讓寶寶吃一些腥味較重的食品，比方雞蛋等這種葷類食品。未多少說，媽媽們都懂得。
2、雞蛋禁與白糖同吃
雞蛋跟白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸構成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體接收，對寶寶安康會產生不良影響。
3、雞蛋禁與豆漿同食
豆漿中有一種特別物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會形成養分紅分的喪掉，降落二者的養分價值。
4、雞蛋禁與兔肉同食
兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會產生反應，安慰腸胃道，惹起腹瀉。
5、蛋白質過敏的寶寶禁食雞蛋
假如孩子吃雞蛋後腹瀉、嘔吐、身材長出皮疹等不良反應，即為過敏。可能找大年夜夫進一步確診。（蛋白質過敏的寶寶，打疫苗時要提前告訴大年夜夫，免得呈現不測。）
6、寶寶儘可能不吃煎蛋
煎過的蛋清假如煎得焦脆，如許不但會喪掉養分，另有可能產生致癌物。所以寶寶儘可能不吃煎蛋。
寶寶安康的食蛋方法
一歲前的寶寶增加輔食階段，因為雞蛋輕易惹起過敏反應，倡議不要給寶寶過早增加。一般在7—9個月閣下，增加了米粉、蔬菜泥、黃泥之後，可酌情增加雞蛋。蛋黃比蛋清較少惹起過敏，所以從蛋黃加起。
作為一種新增加食品，應從四分之一蛋黃喂起，先將煮老的蛋黃（開鍋後再煮10分鐘）用勺壓成泥狀，再用母乳、配方奶或白開水調成糊餵給孩子。假如孩子吃蛋黃後無腹瀉、嘔吐、皮疹等不良反應，3—7天後可每次喂二分之一個蛋黃，逐步增至1個。增加蛋黃1個月後孩子就可能吃全部雞蛋了。
雞蛋服法多種多樣，就養分的接收跟消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，開水、牛奶沖蛋為92.5%。由此來說，煮雞蛋是最佳的服法，但要注意細嚼慢咽，不然會影響接收跟消化。不過，對寶寶來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最合適，因為這兩種做法能使蛋白質松解，極易被兒童消化接收。
做炒雞蛋時，將雞蛋順一個偏向攪打，並參加大年夜批水，可使雞蛋愈加鮮嫩。少油脂，更安康。