當下人們的餐飲交際上，基本上是離不開酒了，而適度的飲用對身材不多大年夜的影響，但假如對酒精過敏或許喝酒過多，就可能招致酒精中毒。酒精中毒輕則會招致嘔吐、神經混亂，嚴重的可能使人蘇醒，乃至呈現逝世亡的成果。所以假如呈現酒精中毒的成績，就一定要及時、正確地停止醫治。
一、輕症（認識清醒）患者的醫治
（1）大年夜量喝酒後假如呈現不適感，應破即反覆催吐，這是避免酒精中毒最有效的辦法，可能大年夜大年夜減輕患者的苦楚跟侵害，起到事半功倍的後果。但是假如喝酒超越1小時，洗胃後果將大年夜大年夜降落，因為飲入的酒精大年夜少數在1小時內被接收。因此假如喝酒後超越1小時不推薦洗胃。
（2）輕症中毒患者無需醫治，可能恰當吃一些含糖較多的食品如蘋果、噴鼻蕉、柑桔、蜂蜜等，以及富含維生素C及維生素B的食品，同時鼓勵患者多飲水，以促進排尿。對躁動者可能恰當加以束縛，重點保護其頭面部，免得碰傷。
二.對蘇醒患者的醫治
（1）對昏睡跟蘇醒的患者，以及有心血管疾病的患者，應當送其去病院檢查醫治。在達到病院前要讓患者採取側卧體位，並注意保持患者呼吸道通行。
（2）並不是全部的酒精中毒患者都必須去病院，如患者一般情況較好，偶然可能不去病院。對不去病院的患者，最重要的是患者身邊一定要有人關照，直至患者清醒為止。千萬不要讓其獨睡，不然患者在睡眠時有可能因嘔吐而產生梗塞逝世亡，類似的喜劇不堪羅列。
（3）重症患者在病院的醫治多為密切察看生命體征，最好履行心電監護，同時補液補糖及保持水及電解質均衡，避免合併症的產生。對深蘇醒的患者可能利用納洛酮促醒醫治，對狂躁患者可能利用安定類藥物醫治。還可採用一些中醫幫助療法如醫學文獻報道有效中藥葛根泡水飲用者對酒精中毒患者有幫助，因此可能試用。
三、對於解酒偏方
官方解酒的方法很多，如飲醋、糖水、咖啡及茶水等等，這些方法固然可能試用，但在醫學上不這些方法對酒精中毒有效的證據。因此不要等待這些方法的療效。