最佳答案
1.紅薯麵粉倒入盆里,同時備好開水
2.邊倒開水邊攪拌,開水的量我忘記稱重了
3.就是攪拌到可能成團的程度就行了
4.把麵糰蓋上屜布餳一會兒
5.捏成旁邊空的窩頭狀,紅薯面的窩頭很瓷實,所以洞要弄得大年夜一點,如許輕易熟
6.後捏成窩頭的外形
7.全部做好的窩頭坯
8.開水上籠,大年夜火蒸25分鐘
9.面坯是紅薯粉的黃白色,但是蒸好的窩頭就是黑乎乎的啦,趁熱吃是微甜的口感,晾涼後比較硬,可能切片炒了吃,炒了以後更好吃
1.紅薯麵粉倒入盆里,同時備好開水
2.邊倒開水邊攪拌,開水的量我忘記稱重了
3.就是攪拌到可能成團的程度就行了
4.把麵糰蓋上屜布餳一會兒
5.捏成旁邊空的窩頭狀,紅薯面的窩頭很瓷實,所以洞要弄得大年夜一點,如許輕易熟
6.後捏成窩頭的外形
7.全部做好的窩頭坯
8.開水上籠,大年夜火蒸25分鐘
9.面坯是紅薯粉的黃白色,但是蒸好的窩頭就是黑乎乎的啦,趁熱吃是微甜的口感,晾涼後比較硬,可能切片炒了吃,炒了以後更好吃