排骨的做法有很多，並且豬排骨常有在我們的餐桌上，可能做排骨蘿蔔湯、排骨山藥湯、麻辣排骨、炸排骨、紅燒排骨跟排骨海帶湯這些，豬排骨上的肉很好吃，也是大年夜家都愛好的一個菜式。那麼排骨燉什麼具有補氣補血的感化呢？我們壹般飲食不該當只是是吃飽了，或是是享有特點美食主導，也要器重食品給人體產生的好處。
一、玉米排骨湯原材料：豬排骨400克、苞米1根、紅蘿蔔一根、醋1勺、米酒2勺、食用鹽恰當。作法：
1、苞米切割成小段，紅蘿蔔削皮以後切割成塊;
2、豬排骨清理乾淨，放進滾水中焯一會，撤除腥味兒跟鮮血;
3、將綽水好的豬排骨用冷水清洗，再放進鍋中;
4、鍋中再倒進一定量冷水，增加適量醋跟米酒;
5、火警將水燒開後，再次煮十多分鐘，以後放進苞米跟紅蘿蔔;
6、再次用大年夜火燒開，再轉為文火煮1鐘頭，終極加恰當鹽調料即成。
二、紅豆骨頭湯原材料重要材料：紅小豆150克，豬大年夜骨(大年夜排)480克，輔材：茯苓5克，調味品：鹽3克作法
1、紅豆跟茯苓自來水浸潤，清洗;
2、豬排骨自來水清洗，斬件;
3、用適度的水，烈火煲至滾;
4、放進紅豆、豬排骨、茯苓用溫火煲至紅豆爛熟，放鹽調料，就可能食用。
三、荔技大年夜棗骨頭湯原材料豬排骨，荔技，馬鈴薯，大年夜棗，姜，鹽作法1、將豬排骨清洗，攤開水中煮2分鐘撈起來備用2、鍋再次加水燒開，放豬排骨、姜火警煮10分鐘，轉慢火燉1鐘頭3、土豆去皮，清洗，切片，荔技削皮，削皮，大年夜棗清洗4、加馬鈴薯、荔技、大年夜棗燒開，轉慢火燉30分鐘5、加大年夜批鹽調料就可能。
四、白紅蘿蔔排骨湯原材料蘿蔔一根，紅蘿蔔2根，豬排1斤，姜4片，鹽，生抽1勺，蔥1根作法
1、豬排骨清洗切割成3-4cm的段，放進壓力鍋，放水，未過豬排骨約3cm，增加鹽跟生薑片。
2、燒開後，撤除白沫子。試湯的鹹度，調理鹽的利用量。蓋上蓋子，上汽汽車後煮3分鐘，熄火。
3、蘿蔔、紅蘿蔔切割成豬排骨段一半大年夜的小三角，放進壓力鍋煮至上汽汽車後3分鐘。
4、終極放進生抽跟蔥段就可能。