山芋是很多人愛好的一種食品，它的養分紅分與感化全是很高的，但是在處理山芋的情況下，卻讓很多家庭婦女們糟心了，因為每一次切完山芋之後，手裡都是發癢，這應當怎麼辦呢?儘管愛好吃山芋，但是那類發癢的感到確是令人很難受的。這兒就教大年夜伙兒這多少個常用招式有關懷完芋頭手癢的情況下的處理方法!
當我們在切完給淮山藥或是山芋後，兩手就會非常癢。因為淮山藥跟山芋的粘液里含綠色植物鹼，觸碰皮膚會刺癢感。針對切完芋頭手癢的情況下可能採用下列多少類方法來減輕：
1、用姜搽手
將手洗乾淨，待干，姜切一片，用生薑片輕輕地搽手，切完芋頭手癢的情況下，用姜搽手的現實後果更優。
2、用火燒手
將爐子開啟，調為文火，門把放到火爐上,不必太切近火爐，以防燙傷手，幹冷4-8分鐘後，立刻給山芋削皮。
3、戴膠手套削皮
戴著膠手套削皮是有效的方法，膠手套可能挑選一次性的膠手套、膠皮手套等。
4、用醋泡手
削皮前，先加(家中罕見)醋侵泡手，大年夜概10-15分鐘，隨後立刻削皮，不必等手做了以後，那樣現實後果較弱。
5、用熱小水泡手
先提前籌備一盆開水，削皮後，將手侵泡到開水(40-50℃)中，大年夜概10-15分鐘。
以上就是說針對切完芋頭手癢的一些處理打算，假如在切山芋的情況動手癢得話，何不試一試以上的多少類方法哦!
二、山芋削皮方法
因為毛芋頭的液汁裡邊帶有生物鹼，這類成份對肌膚有安慰，因此觸碰皮膚時間讓其感到發癢，因此山芋削皮須要一定的方法，那麼，怎麼才幹將山芋的皮去的乾乾淨淨而手不癢呢?這兒就為大年夜伙兒付出新招!
方法一
1、一鍋開水，把山芋的表皮清洗，去除泥土殘渣以後，破即丟進開水中燙煮一下;
2、鍋以後，如果用生果刀自上而下輕輕地劃一刀，就可能不費勁氣地去除表皮。
方法二
1、芋子上的泥土先泡乾淨;
2、隨後放鍋裡邊或煮或蒸都可能，等熟透就用一個盆倒出去裝;
3、很燙就用涼小水泡，水熱了再換冷水，等山芋的溫度製冷出來了就破即用手去皮了。
方法三
1、帶皮的山芋放進小兜里(只裝半袋);
2、手控制住封袋，將包裝袋在混凝土空中上摔兩下;
3、把山芋倒入，便可能察覺山芋皮全脫掉落了。