嬰兒也是可能去吃豬肝，很多的家長們老是會擔心給他們吃太多的輔食，會對他們的生長發育形成壞的影響，不過豬肝畢竟是屬於植物內臟，盡管的還是不要讓本人的寶寶食用太多，是可能適量的去食用，並且最好是將豬肝完全清洗乾淨以後做出豬肝泥，如許會讓寶寶變得愈加輕易消化。
原料：
豬肝50克。輔料噴鼻油1克，醬油、精鹽各少許。
製作方法
1.將豬肝洗凈，橫剖開，去掉落筋膜跟脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀。
2.將肝放入碗內，參加噴鼻油、醬油及精鹽調勻，上籠蒸20-30分鐘即成。
番茄豬肝湯
主料：番茄、豬肝、金針菇、木耳。
輔料：姜、大年夜蔥、油、鹽、胡椒、番茄醬。
1.將一根筷子從番茄底部插出來,最好抉擇不鏽鋼筷，假如不，木製筷子要經過水泡一個小時；打開煤氣灶，開戰，將番茄放鄙人面烤一下；
2.番茄很快就呈現了裂縫，翻動一下持續燒；不出一分鐘，烤好後番茄皮就可能輕易的剝上去了；
3.將番茄洗凈後去皮，將去皮的番茄切成小丁；
4.將切好的豬肝參加鹽，白鬍椒，料酒，生抽，生粉，
5.攪拌均勻後腌制五分鐘；
6.在燒熱的鍋中倒入少許油，參加薑末跟大年夜蔥末煸炒；
7.煸炒出噴鼻味後參加切好的番茄丁翻炒一下；
8.參加番茄醬持續煸炒，.再在熬好的番茄汁中參加適量的水，直到熬出白色的汁；
9.待番茄湯煮開後參加金針菇；
10.再參加黑木耳絲，煮上五分鐘；
11.五分鐘後下入腌好的豬肝；待煮開後參加鹽，胡椒等調料，就可能關火了；
12.成入碗中後加點小蔥點綴[2]。
1.花椒粒15克加水4飯碗煮5分鐘備用；
2.豬肝切薄片；
3.豬肝片用備用的花椒水煮2分鐘，撈起瀝干；
4.加酒、醬油、澱粉適量，蘇打粉半匙拌勻；
5.青椒洗凈去籽，切成大年夜塊；
6.紅椒切斜片；
7.炒鍋入油，將青椒、紅椒、豬肝一起下鍋炒3分鐘閣下；
8．參加鹽、糖、胡椒粉、味精拌炒數下；