做風乾腸使用那個地方的肉比較好

Question

做風乾腸使用那個地方的肉比較好？？

RWDN · Answer

1、做風乾腸用豬的五花肉、前腿肉、後腿肉部位好。2、五花肉。五花肉肥肉相間，非常適合用來做風乾腸，非常適合喜歡肥一點的人，這樣做出來的風乾腸肥而不膩，非常鮮嫩多汁。