最佳答案
1、參加百里噴鼻、歐芹、白蘭地、胡椒、洋蔥末、蜂蜜、番茄醬。
2、參加白酒、醬油、蚝油、薑絲、蔥段或洋蔥末、麥芽糖漿、澱粉大年夜批、雞蛋。
3、參加姜泥、洋蔥泥、糖、鹽、五噴鼻粉、麻油、醬油及黑醬油、攪拌至糖消融、參加雞腿肉腌隔夜（腌料分量本人意口味增減， 做略微甜一些會比較好吃）。
4、先用食鹽跟五噴鼻粉、花椒粉塗抹雞腿名義，靜置半小時後，參加料酒、洋蔥、青椒、老抽，抓均勻後靜置15分鐘。
腌制雞腿怎麼做
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3、參加姜泥、洋蔥泥、糖、鹽、五噴鼻粉、麻油、醬油及黑醬油、攪拌至糖消融、參加雞腿肉腌隔夜（腌料分量本人意口味增減， 做略微甜一些會比較好吃）。
4、先用食鹽跟五噴鼻粉、花椒粉塗抹雞腿名義，靜置半小時後，參加料酒、洋蔥、青椒、老抽，抓均勻後靜置15分鐘。