摘要：青芒果250g，雞肉500g，番茄、洋蔥各1個，生粉、白蘭地酒、胡椒粉、牛油、蛀油、白糖各少許。將芒果洗凈，去皮切片;洋蔥跟番茄洗凈，切成角塊;雞肉洗凈，切成塊放入碗內，參加生粉拌勻;
芒果是當之無愧的「芳華美麗不老果」，芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其胡蘿蔔素(維生素
A原)含量占生果之首位，存在明目標感化;豐富β-胡蘿卡素跟獨一無二的酶，能激起肌膚細胞活力，促進放棄物排擠，有助於保持膠原蛋白彈性，有效延緩皺紋呈現。
當下恰是芒果的上市季節，特介紹多少款以芒果為主材的保健食譜：
芒果燒雞
青芒果250g，雞肉500g，番茄、洋蔥各1個，生粉、白蘭地酒、胡椒粉、牛油、蛀油、白糖各少許。將芒果洗凈，去皮切片;洋蔥跟番茄洗凈，切成角塊;雞肉洗凈，切成塊放入碗內，參加生粉拌勻;將鍋放火上，參加花生油燒熱，投入洋蔥，炒出噴鼻味時，放入雞肉炒勻，參加白蘭地酒、牛油、白糖、蛇油、胡椒粉、精鹽，倒入芒果、番茄，注入適量凈水，然後用勺輕輕攪多少下，待熟後出鍋，倒入碗內即成。此食品存在補脾胃，益氣血，生津液的功能。
芒果陳皮瘦肉湯
未成熟的芒果23個，陳皮半個，精肉150g。將芒果洗凈，切開晒乾，與陳皮、豬肉共置砂鍋中，慢火煲湯，煲3小時後取食，分2
3次服完。此湯存在清肺化痰，解毒散邪排膿的功能。用作肺膿瘍患者的幫助食療有良效。
芒果茶
芒果2枚，白糖適量。芒果洗凈去皮、核，切片放入鍋內，參加適量水，煮沸15分鐘，參加白糖攪勻即成，代茶頻飲。此茶存在生津止渴開音的功能，是慢性咽喉炎、聲響沙啞患者的食療佳品。
噴鼻芒牛柳
牛肉250g，芒果1個，洋蔥半個，紅椒半個，蛋清1個，番茄醬1大年夜匙，黑胡椒粒、澱粉少許，鹽、酒、醬油各適量。牛肉切成條狀，加酒、鹽、蛋清、澱粉腌制約10分鐘，洋蔥、紅椒切條狀，芒果去皮，切條狀，將牛肉過油後瀝干，再用少許油炒噴鼻洋蔥、紅椒後參加牛肉，再下醬油、番茄醬、黑胡椒拌勻，最後參加芒果拌炒一下即可。