最佳答案
假如是做剁椒魚頭的話，還是黑大年夜魚頭火鍋，白色的魚頭，黑色的魚頭大年夜多都是胖頭魚的，比較大年夜，吃起來肉比較多，做剁椒魚頭，味道鮮美，吃起來口感也比較好，所以很多湘菜館利用的剁椒魚頭，少數都是黑色的大年夜胖頭魚，魚頭去那裡吃飯的人都排成了長隊，非常的好。
黑大頭魚好還是白色的好
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