最佳答案
材料：粟米3條、白果50克、豬肚1個、生薑3片。
做法：
1、粟米洗凈，連衣、須切段狀;白果去殼、去衣、洗凈;
2、豬肚沖刷後翻轉，用刀颳去臟雜，再用生粉反覆洗凈，並以凈水沖凈。
3、一起與生薑放進瓦煲內，參加凈水3000毫升(約12碗量)，武火煲沸後改文火煲2個半小時，調入適量食鹽跟生油便可。
白果豬肚湯要怎麼做 白果豬肚湯要哪些材料 怎樣做白果豬肚湯
主料2種
豬肚
400g
白果
15顆
輔料2種
紅棗10顆
生薑適量
調料3種
鹽適量
料酒適量
胡椒粉適量
烹飪步調9步
步調1
肚用生粉，醋揉搓後沖刷，反覆3次。
步調2
水中放入薑片跟料酒燒開，參加豬肚焯2分鐘。
步調3
把豬肚清洗乾淨。
步調4
豬肚切塊參加砂鍋中。
步調5
參加4片生薑。
步調6
紅棗洗凈參加鍋中。
步調7
一次性加足水，大年夜火煮開後轉小火煲1小時。
步調8
參加白果接著再煲40分鐘。
步調9
最後參加胡椒粉跟鹽調味即可。
小貼士
1.白果易熟食，不易適量食用，嬰幼兒慎食。 2.豬肚用生粉跟醋很輕易就能洗去名義的粘膜，煲湯前焯水，如許煲的湯不會有異味。