最佳答案
1、台灣一年四季皆有出產鳳梨,但它的品德好壞,依季節性,以春夏果(4月下旬6月),將是進入最甜蜜,生食最佳的時段;而冬果(11月-翌年2月)出產的菠蘿最酸不適生食,少數供加工製品。
2、鳳梨依表面抉擇,果實結實飽滿,有分量感,果皮幹凈亮麗,無裂縫、靠傷,果目明顯掘起,果實要新鮮聞起來有一股濃烈特別噴鼻味,手指彈打聲響是「肉聲」,果肉深黃色,汁多,甜度高,酸味低,吃起來爽口芳噴鼻,品質最佳。
1、台灣一年四季皆有出產鳳梨,但它的品德好壞,依季節性,以春夏果(4月下旬6月),將是進入最甜蜜,生食最佳的時段;而冬果(11月-翌年2月)出產的菠蘿最酸不適生食,少數供加工製品。
2、鳳梨依表面抉擇,果實結實飽滿,有分量感,果皮幹凈亮麗,無裂縫、靠傷,果目明顯掘起,果實要新鮮聞起來有一股濃烈特別噴鼻味,手指彈打聲響是「肉聲」,果肉深黃色,汁多,甜度高,酸味低,吃起來爽口芳噴鼻,品質最佳。