最佳答案
材料
黃豆250克，泡辣椒4隻，姜蔥蒜各適量，白糖、醬油各1茶匙，噴鼻油、醋各少許
做法
1、黃豆洗凈、濾干水分。泡辣椒洗凈去蒂、去籽剁細。姜、蒜去皮剁細。蔥切成細花。
2、將泡椒末、姜茸、蒜茸、蔥花、白糖、醬油、鹽、味精、醋、噴鼻油調成魚噴鼻味汁備用。
3、燒熱鍋，下油燒至六成熟時，下黃豆，炸至黃豆酥脆時，撈入碟內晾涼，然後淋上調好的味汁即可。
請問有炸酥黃豆是怎麼樣做的
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