最佳答案
一、用料
基圍蝦 500g
花甲 500g
娃娃菜 1顆
金針菇 100g
蔥 適量
姜 2片
蒜 1整粒
生抽 5勺
蚝油 2勺
蒜蓉辣醬 2勺
二、基圍蝦花甲煲的做法步調
步調 1
放一小碗水，然後鋪上娃娃菜，金針菇
步調 2
基圍蝦頭尾分開去蝦線，蝦頭可能弄個海鮮湯底
步調 3
蒜搗鼓成蒜泥，熱鍋冷油放入蒜泥，看著火，不要榨過了
步調 4
炸至金黃色即可
步調 5
將炸至金黃的蒜泥倒入，剩下的三分之一的蒜泥碗中，參加蒜蓉辣醬2勺，蚝油2勺，生抽5勺，攪拌均勻
步調 6
處理好的蝦，花甲，鋪好
步調 7
醬汁倒上，開端煮，煮到娃娃菜軟軟的就好啦
步調 8
煮好後，撒上蔥花即可