最佳答案
1、食材：碎肉適量，雞蛋1個，鹽、姜粉、醬油、辣椒面、麵粉適量。
2、鮮肉剁碎。
3、放適量鹽、姜粉、醬油、辣椒面。
4、放適量麵粉跟一個雞蛋。
5、攪拌均勻，手抹油搓成小丸子。
6、鍋放油，油熱了用小火將小丸子炸黃。
7、炸好的肉丸子可能放久一點，隨時可能做丸子湯、丸子面吃，便利快捷又厚味。
肉丸子的家常做法簡單
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4、放適量麵粉跟一個雞蛋。
5、攪拌均勻，手抹油搓成小丸子。
6、鍋放油，油熱了用小火將小丸子炸黃。
7、炸好的肉丸子可能放久一點，隨時可能做丸子湯、丸子面吃，便利快捷又厚味。