最佳答案
1、食材：白蘑菇，豬肉。
2、輔料：小米椒，蒜米，蔥花。
3、調料：生抽，澱粉，白糖，醋，料酒，油，鹽。
4、把白蘑菇洗凈切小塊，豬肉切成絲，小米椒斜著切段，蒜米切小。
5、肉絲中放入生抽，白糖，鹽，澱粉，料酒，攪拌均勻腌制10分鐘。
6、熱鍋放油，然後再放入蒜米跟小米椒炒出噴鼻味。
7、參加肉絲翻炒一分鐘，炒至肉絲變色即可，再參加白蘑菇。
8、放入一勺生抽，一勺耗油翻炒3-5分鐘。
9、用澱粉跟凈水弄成一小碗澱粉水，放入蘑菇勾芡。
10、最後撒上蔥花翻炒均勻就可能出鍋啦。
白蘑菇怎麼炒好吃
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