最佳答案
1、材料：竹蓀、綠葉菜、番茄各50克，噴鼻菇、鮮蘑菇各40克，鮮湯、精鹽、味精、薑末、噴鼻油、植物油各適量。
2、將水發竹蓀洗凈，剪去中間，切成斜形塊；蘑菇洗凈切成片；
3、水發噴鼻菇洗凈切成片；番茄去皮切片；
4、綠葉菜洗凈切段；
5、炒鍋上火，放植物油燒至五成熱，參加鮮湯、噴鼻菇片、蘑菇片、竹蓀塊、番茄片，燒沸後再加精鹽、味精、薑末，待湯汁沸後投入綠葉菜，略燒一會，淋上噴鼻油，裝入大年夜湯碗中即成。
竹蓀番茄湯最正宗的做法
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3、水發噴鼻菇洗凈切成片；番茄去皮切片；
4、綠葉菜洗凈切段；
5、炒鍋上火，放植物油燒至五成熱，參加鮮湯、噴鼻菇片、蘑菇片、竹蓀塊、番茄片，燒沸後再加精鹽、味精、薑末，待湯汁沸後投入綠葉菜，略燒一會，淋上噴鼻油，裝入大年夜湯碗中即成。