最佳答案
1、食材：白蝦250克，薑片3片，料酒2勺，蔥段適量，凈水適量，生抽2勺，鹽1勺。
2、在不粘鍋中參加小半鍋凈水，放入籌備好的薑片跟蔥段；
3、這時間，我們倒入2勺料酒去腥。開大年夜火將水燒開，把全部的白蝦倒入，停止灼的過程；
4、然後，再次煮開，蝦煮至變色即可關火，加一勺鹽調味；
5、這時間，我們關火，把蝦裝入碗里，灼的湯汁可能加一小半；
6、最後，然後倒入2勺醬油，攪勻調味就好了。
教你做鮮嫩白灼蝦
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