最佳答案
1、材料准:適量的生抽,水,澱粉,耗油,油,干噴鼻菇,蒜。
2、蒜切成蒜末,噴鼻菇泡發,之後同樣切成末。
3、將適量食用油倒入鍋中,將切好的蒜末倒入鍋中,開小火,炒噴鼻。
4、把蒜炒到輕輕焦黃,噴鼻味溢出。
5、這時將噴鼻菇沫倒入鍋中,與蒜末一起翻炒,直至變成焦黃為止。
6、參加適量的生抽,翻炒均勻,再參加適量的蚝油翻炒。
7、稱取適量凈水倒入碗中,再參加適量澱粉,混淆成水澱粉。將調好的水澱粉倒入鍋中,一邊倒,一邊用鏟子慢慢地攪拌。
8、然後在鍋中倒入適量的凈水,蓋上鍋蓋,開小火,慢慢的熬。
9、等到水剩了差未多少了,湯汁變得濃稠了就實現了。