最佳答案
1、肉末中參加薑末、料酒、生抽跟鹽適量拌勻。
2、胡蘿蔔去皮切塊、噴鼻菇抓干水分切塊，洋蔥切開，一起放操持機打壞粒。
3、然後參加肉末中，參加澱粉。
4、拌均勻後攪拌上勁。
5、麵包糠跟黑芝麻拌勻；雞蛋打散在碗里。
6、取肉末做成小丸子，先沾一層雞蛋液，再放麵包糠里滾一圈。
7、丸子鍋刷點油加熱，放入做好的噴鼻菇丸子，先煎一會定型。
8、然後滾動丸子煎至金黃就好啦。
香菇小丸子做法步驟
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