最佳答案
1、材料：鯽魚一條、剁椒適量、鹽適量、姜4片、酒少許、糖少許。
2、將鯽魚颳去魚鱗,洗殺凈，在魚身上兩面,均勻的切小細刀.堵截魚骨後.並均勻的抹上鹽。
3、熱油鍋,煎噴鼻薑片後,把魚兩面煎黃後撈出。
4、 留少許油.煸炒一下剁椒後，放入無骨魚，加大年夜批清開水、酒、糖大年夜火煮開,小火略燜一會入味即可。
無骨鯽魚要怎麼做
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