最佳答案
1、鯰魚養分豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質17.3克，並含有多種礦物質跟微量元素，特別合適 體弱虛損、養分不良之人食用。
2、除鯰魚的魚子有雜味不宜食用以外，滿身是寶，鯰魚是寶貴的養分佳品，早在史乘中就有記錄，可能跟魚翅、野生甲魚相媲美，它的食療感化跟藥用價值是其他魚類所不具有的，獨特的強精幹骨跟益壽感化是它獨具的亮點。
鯰魚有什麼營養價值
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2、除鯰魚的魚子有雜味不宜食用以外，滿身是寶，鯰魚是寶貴的養分佳品，早在史乘中就有記錄，可能跟魚翅、野生甲魚相媲美，它的食療感化跟藥用價值是其他魚類所不具有的，獨特的強精幹骨跟益壽感化是它獨具的亮點。