蒲公英怎麼炒

提問者:用戶WWVD 發布時間: 2024-10-31 08:16:01 閱讀時間: 3分鐘

最佳答案

1、將蒲公英取葉去根,根單獨晒乾,葉子洗凈瀝干水分。

2、將根跟葉分辨切小段待用。

3、鐵鍋燒熱,蒲公英入鍋,加水淹過蒲公英,大年夜火炒燒;大年夜火煮沸後蓋上鍋蓋,小火熬煮一小時。

4、待蒲公英水份少時小火慢慢翻炒,一定要不停的翻動,爭奪讓每片葉子都均勻受熱,直到葉子里的水分全部消散,葉子輕輕捲起,聞起來噴鼻噴鼻的即可出鍋了。

5、將炒好的蒲公英取少許,加開水,蓋上杯蓋,泡兩分鐘。

6、最後甘噴鼻醇跟的蒲公英茶就做好了。

7、蒲公英別號穀穀丁、婆婆丁、黃花苗、黃花地丁、奶汁草等,為菊科蒲公英屬多年生草本植物。蒲公英茶利用的是切細且乾燥的根或葉子,含有豐富的維生素跟礦物質,有強化肝臟的感化,能降落膽固醇。

8、製作蒲公英茶要抉擇那些葉子肥肥寬寬的,蒲公英花含苞待放的時間採集的葉子製作蒲公英茶是很好的,蒲公英嫩芽用來食用苦味會差一些,但是用來製作茶葉味道會差一些。

相關推薦