最佳答案
用料
調料
食鹽
適量
醋
適量
蔥
適量
澱粉
適量
和諧油
適量
元貞糖
適量
胡蘿蔔
適量
噴鼻菜
適量
雞蛋
2個
糖醋溜肉段的做法
1.把裡脊肉切大年夜片，撒少許鹽。
2.撒入少許澱粉，打兩個雞蛋。
3.把肉片攪拌均勻。
4.在鍋里倒入半鍋油，將肉片倒入油鍋中炸，大年夜概5分鐘。
5.炸至金黃色撈出備用。
6.在碗里倒入半碗醋，兩勺糖。
7.胡蘿蔔切絲，噴鼻菜切段，蔥切碎。
8.將胡蘿蔔絲跟蔥花倒入糖醋汁中。
9.在鍋里倒入少許油，將糖醋汁倒入鍋中。
10.放入炸好的肉段。
11.大年夜火翻炒，加半勺鹽。
12.大年夜火炒3分鐘閣下，撒入噴鼻菜，即可出鍋。