最佳答案
用料：
山羊肉 400克
大年夜蔥 1段
蒜苗 1根
紅辣椒 半根
料酒 5毫升
生抽 15毫升
鹽 3克
水澱粉 5克
油適量
開水 半碗
步調：
步調 1
熱鍋後，往鍋里倒入稻米油；
步調 2
鍋里油熱後，放入山羊肉；
步調 3
放入蒜苗，開大年夜火一起翻炒；
步調 4
參加用生抽、料酒跟鹽調製好的醬汁；
步調 5
參加水澱粉跟開水，開大年夜火，翻炒均勻；
步調 6
爆炒至七成熟後，參加紅辣椒跟大年夜蔥絲，翻炒均勻，即可出鍋。
野山羊肉怎麼做才好吃
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