最佳答案
主料
小海螺800克
輔料
蚝油1大年夜勺 干辣椒五根雞精1勺 郫縣豆瓣2勺 蔥1根 姜4片 蒜6瓣
1：反覆清洗去掉落泥沙 邊洗邊揉搓
步調2
蔥切段 蒜切沫 姜切片
步調3
鍋中熱油 再參加姜蔥蒜 爆噴鼻
步調4
參加豆瓣醬辣椒持續翻炒 炒出紅油
步調5
持續翻炒均勻
步調6
參加蚝油 雞精持續炒勻
步調7
參加洗凈的海螺持續翻炒 參加水剛沒過海螺即可
步調8
10分鐘後 吸干水分即可！
辣炒小海螺做法
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小海螺800克
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蚝油1大年夜勺 干辣椒五根雞精1勺 郫縣豆瓣2勺 蔥1根 姜4片 蒜6瓣
1：反覆清洗去掉落泥沙 邊洗邊揉搓
步調2
蔥切段 蒜切沫 姜切片
步調3
鍋中熱油 再參加姜蔥蒜 爆噴鼻
步調4
參加豆瓣醬辣椒持續翻炒 炒出紅油
步調5
持續翻炒均勻
步調6
參加蚝油 雞精持續炒勻
步調7
參加洗凈的海螺持續翻炒 參加水剛沒過海螺即可
步調8
10分鐘後 吸干水分即可！