最佳答案
腌制牛肉乾一斤，大年夜提綱放二兩鹽，延時檔多一點也不關係，如許腌制出來的牛肉不會壞，假如鹽放少了的話，牛肉很輕易變壞，在腌制牛肉的時間，要在牛肉的每一個面上均勻的抹上鹽病揉搓，她讓鹽可能進入肉牛肉的裡面，抹好鹽之後，不要忙著把它掛著晾曬應領先放在盆里一兩天，再掛出來，如許也更能浸透進肉里
我想腌制牛肉乾巴但不知道要放多少鹽
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