最佳答案
1、高熱高脂肪。油炸食品本身是高脂肪含量的食品，倒黴於消化，進而影響腸胃消化功能，形成脂肪在體內的堆積，會招致瘦削症的產生。
2、衛生前提惡劣。油炸食品一般製作的原材料都是快壞或曾經壞的，並且商販利用的油不衛生，很多不良的商販利用的油都是地溝油，或是多次反覆利用的老油。油炸食品都是在短時光烹制而成，常常會有不熟透的情況，不但不殺逝世食品本身攜帶的病原微生物，並且會形成腸寄生蟲的產生。
3、毒素增多致癌。油炸食品反覆利用的油脂經過反覆高溫加熱後產生的聚合物二聚體跟三聚體毒性較大年夜，大年夜部分的油炸食品含有高濃度的丙烯醯胺，是一種致癌物。
4、適量食品增加劑。油炸食品中含有大年夜量的反式脂肪酸、膨鬆劑以及色素等。反式脂肪酸的臨時食用會傷害肝臟，妨礙人體的推陳出新，增加患心血管疾病跟糖尿病的傷害。
膨鬆劑里鋁含量的超標形成鋁在體內的積聚，不但影響兒童智力發育，招致老年痴呆症，並且也會形成骨骼傷害跟變形，招致軟骨病、骨質疏鬆等疾病的產生；色素的適量攝入會惹起類似於慢性中毒、急性中毒等一系列安康成績。