最佳答案
一、蚝油噴鼻菇
食材：噴鼻菇，蔥蒜末，蚝油，鹽，食用油
做法：
1、擇好洗凈的噴鼻菇切成片狀，鍋里放油，放入蒜末，蔥花，小火煸炒出噴鼻味。
2、放入切好的噴鼻菇，中火翻炒至噴鼻菇出水變軟。參加蚝油跟食用鹽調味，持續翻炒會兒，翻炒均勻即可。
二、噴鼻菇燒土豆
食材：噴鼻菇500克、土豆2個、尖椒2個、蔥姜大年夜蒜、油、鹽、生抽、蚝油、白糖、水澱粉適量
做法：
1、噴鼻菇擇好洗凈，土豆去皮洗凈；
2、每個噴鼻菇片成兩片，土豆切成滾刀塊；
3、鍋加水燒開，下入噴鼻菇焯水，將噴鼻菇焯水至變軟，撈出控水待用；
4.鍋加油燒至7-8成熱，下入土豆塊炸制，將土豆炸制金黃，撈出控油待用；
5、鍋內放油，下入蔥花，薑末，蒜片爆噴鼻，然後下入噴鼻菇翻炒均勻，點少許水，參加生抽，蚝油，少許白糖燒開；
6.下入炸好的土豆塊翻炒均勻，淋入適量水澱粉勾芡，待加熱至湯汁變得稀薄關火即可。