最佳答案
1、豌豆與羊肉:豌豆與羊肉同吃,羊肉肉質與牛肉類似,但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質要細嫩,較豬肉跟牛肉的脂肪、膽固醇含量少。但羊肉的氣味較重,對胃腸的消化包袱也較重,並不合適胃脾功能不好的人食用,過多食用羊肉,對心血管體系可能形成壓力,豌豆含有的脂質較多,與羊肉一起食用易產生黃疸跟腳氣病。
2、豌豆與菠菜:菠菜含水量有草酸,草酸與鈣質結合易構成草酸鈣,它會影響人體對鈣的接收。因此,菠菜不克不及與含鈣豐富多採的豆類,豆製品類及木耳,蝦米,海帶,紫菜等到食品同時燒。豌豆含有豐富的鈣及維生素,盡管不要跟菠菜一起吃。
3、豌豆與醋:醋揮發後含有酸性物質,與豌豆一起食用會易惹起人體消化不良。