羊肝炒法

提問者:用戶VISK 發布時間: 2024-10-31 13:40:01 閱讀時間: 3分鐘

最佳答案

羊肝可能用以下方法炒制:

1. 將羊肝洗凈,去除膜跟血管。切成薄片或小塊備用。

2. 在鍋中參加油,待油熱後放入姜蒜末煸炒出噴鼻味。

3. 放入羊肝,炒至變色後參加一些料酒、鹽、胡椒粉等調味料,持續翻炒直至熟透。

4. 最後參加一些青菜、木耳等蔬菜,疾速翻炒以保持蔬菜的色噴鼻味。

請注意,羊肝炒制的時光不宜過長,免得過於老硬跟掉掉落養分。同時,也可能根據團體口味調劑調味料的量跟品種。

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