最佳答案
材料：熟羊耳半斤，青椒1個，紅椒1個，洋蔥1個，花生油、大年夜蔥、生薑、大年夜蒜、醬油、噴鼻醋、料酒、食鹽、雞精各適量。
做法步調：
1、青椒紅椒去蒂去籽，洗凈，切成片。
2、洋蔥去皮去根須，切成條。
3、熟羊耳洗凈，撕掉落皮，斜切成薄片。
4、鍋放火上，放油，油熱後，放入蔥花、薑片跟蒜片熗鍋，熗出噴鼻味後，放入羊耳、洋蔥，翻炒至洋蔥變色變軟，參加青紅椒絲、醬油、噴鼻醋跟料酒，持續翻炒半分鐘，關火。
5、放入食鹽跟雞精，拌勻。
6、美食出鍋裝盤。
山羊耳朵怎麼吃
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